Glutamic Acid

Звучит так, будто глутаминовую кислоту можно найти на экзамене по биохимии, а не в составе увлажняющего крема, но на самом деле она выполняет самую обычную повседневную работу в коже. Это природная аминокислота и строительный материал для белков, так что да, она принадлежит к тому же обширному семейству, которому уделяется много внимания в дискуссиях о пользе аминокислот для организма, о пищевых добавках и обо всем остальном, что называется “лучшей аминокислотой”. Однако в косметологии мы меньше заботимся о культуре занятий спортом и больше о том, чтобы ваша кожа любила аминокислоты, потому что они помогают ей оставаться эластичной, увлажненной и, как правило, менее раздражительной.

Как ингредиент для ухода за кожей, глутаминовая кислота в основном действует как увлажнитель и кондиционирующее средство, что означает, что она помогает притягивать и удерживать влагу. Это делает актуальным использование аминокислот для кожи, поскольку аминокислоты являются частью естественного увлажняющего фактора вашей кожи, небольшой системы управления увлажнением, которая предохраняет внешний слой кожи от шелушения. Глутаминовая кислота также может превращаться в коже в пирролидонкарбоновую кислоту, а ее натриевая соль является натуральным увлажняющим компонентом, идентичным коже. Другими словами, это не просто декоративная химия; она может способствовать одному из собственных механизмов увлажнения кожи.

Здесь есть забавный нюанс: глутаминовая кислота существует в двух зеркальных формах, L- и D-глутаминовой кислоте, и они ведут себя по-разному. В исследовании, проведенном в 2000 году на моделях поврежденной кожи, L-глутаминовая кислота замедляла восстановление, в то время как D-глутаминовая кислота ускоряла его, поэтому точная форма имеет гораздо большее значение, чем название на этикетке. Именно здесь такие поисковые запросы, как "польза глутаминовой кислоты", "польза глутаминовой кислоты для кожи" и даже "формула с глутаминовой кислотой", заводят людей в тупик. Этот ингредиент также может регулировать уровень pH, помогая сохранить составы более приятными для кожи. Если вы надеялись на чудодейственные заявления об аминокислотных добавках, аминокислотных таблетках или лучших аминокислотных добавках для роста мышц, то это совсем другая история; они относятся к nutrition, а не к вашей сыворотке. В косметологии сверхспособность глутаминовой кислоты проявляется гораздо проще: она поддерживает гидратацию и помогает коже вести себя как здоровая кожа.

Еще одно замечание для ботаников: глутаминовая кислота также связана с декарбоксилазой глутаминовой кислоты, декарбоксилазой глутаминовой кислоты 65 ab и антителами к декарбоксилазе глутаминовой кислоты в медицинском контексте, но это касается ферментов и иммунных тестов, а не пользы для ухода за кожей. Так что, хотя вы можете услышать бесконечную болтовню о лучшей аминокислотной пудре, лучших аминокислотных добавках в Великобритании или лучших аминокислотных добавках для женщин и мужчин, на этикетке косметики указано, что глутаминовая кислота - это всего лишь разумный помощник, который может сделать вашу формулу более увлажняющей и благоприятной для кожи.

Glutamic acid is a little molecule and non-essential (our body can synthesize it) amino acidwith the important job of being a neurotransmitter in the human body meaning that it helps your nervous system work correctly. 

As for what it's doing in cosmetics, Glutamic acids' main thing (similar to other amino acids) is being a humectant moisturizer and skin-conditioning agent(sidenote: if you attach lots of glutamic acid molecules, you get polyglutamic acid that is claimed to be a better than hyaluronic acid humectant). It also seems to affect skin barrier repair, however, it is not clear-cut in which direction.

The complication is that glutamic acid has two distinct forms, L-glutamic acid and D-glutamic acid, that are the mirror images of each other (think of it like your left and right hand). Studies show that a topical application of L-glutamic acid on damaged skin delayed skin repair, while D-glutamic acid application sped up skin repair. As both forms are used by the industry, it is a bit uncertain what you are getting with just glutamic acid on the ingredient list (but if it is a  Shiseido group product, it is probably the goodie D-form :)). 

Other than that, Glutamic acid can also be used as a pH adjuster and can be processed via biological pathways into pyrrolidone carboxylic acid, the sodium salt of which is a goodie and one of your skin’s natural moisturizing factors.