Sorbitan Oleate

Вы когда-нибудь задумывались, как кремообразный лосьон, солнцезащитный крем с шелковистой текстурой или тональный крем с хорошей консистенцией сохраняют свои свойства, а не превращаются в унылую маслянистую лужицу? Олеат сорбитана - один из тех закулисных помощников, которые помогают этому случиться. В основном это эмульгатор, который помогает воде и маслу смешиваться, а также действует как смачивающее и диспергирующее средство. Проще говоря, это помогает пигментам, пудре и минеральным солнцезащитным фильтрам равномерно распределяться, а не слипаться, как будто у них есть дела поважнее.

Химически он получается путем сочетания сорбитана, обезвоженной формы сорбита, с олеиновой кислотой, жирной кислотой, обычно содержащейся в растительных маслах. Это создает ощущение раздвоения личности: одной части нравится вода, а другой - масло, именно поэтому она так полезна в эмульсиях. Именно такая структура позволяет ей находиться на границе между водной и маслянистой частями формулы и сохранять все хорошо перемешанным. Обычно он считается довольно нежным ингредиентом с низким содержанием жира и часто содержится в кремах, солнцезащитных кремах, косметике и других продуктах, которые нуждаются в устойчивой текстуре.

Иногда вы также увидите, что он используется в сочетании с другими эмульгаторами для улучшения вкуса и стабильности рецептуры. Это особенно удобно, когда разработчики рецептур хотят улучшить распределение минеральных пигментов или нерастворимых частиц солнцезащитного крема, таких как оксид цинка и диоксид титана, поскольку хорошо диспергированные частицы являются гораздо более приятными. На практике это может означать более плавное нанесение, меньшее количество разводов и более ровное покрытие кожи. Это не супер-активное средство с длинным списком полезных свойств для кожи, но именно этот ингредиент незаметно улучшает эффективность всего продукта. И, честно говоря, в косметических формулах должно быть что-то из этого.

A mainly oil-loving, vegetable raw material based ingredient that helps water and oil to mix together, aka emulsifier. It can also function as a wetting and dispersing agent helping insoluble particles such as color pigments or inorganic sunscreens (zinc/titanium dioxide) to disperse nice and even in liquids.  

Chemically speaking, it comes from the attachment of sorbitan (a dehydrated sorbitol (sugar) molecule) with the unsaturated fatty acid Oleic Acid, that creates a partly water (the sorbitan part) and partly oil soluble (oleic part) molecule.