Sodium Benzoate

Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi votre nettoyant pour le visage, votre shampoing ou vos lingettes pour bébé ne se transforment pas en expérience scientifique après quelques semaines, vous pouvez remercier les petits héros conservateurs comme Benzoate de Sodium. C'est un ingrédient classique et bien étudié qui aide à garder les produits frais en arrêtant la croissance des microbes, en particulier champignons et certaines bactéries. En cosmétique, cela signifie une durée de conservation plus longue et moins de chances que vos produits se gâtent avant d'être finis. Le principal avantage est assez pratique: il aide les formules à rester sûres et stables, même dans les produits qui contiennent beaucoup d'eau.

Son point faible est l'acidité. Le benzoate de sodium fonctionne mieux à un pH d'environ 3 à 5, c'est pourquoi vous le verrez souvent associé à d'autres conservateurs comme le sorbate de potassium plutôt que de le laisser faire le travail seul. Dans cette gamme acide, il devient beaucoup plus efficace; dans les formules plus alcalines, ses pouvoirs conservateurs diminuent rapidement. Donc, si vous regardez l'étiquette d'un produit et que vous vous demandez comment utiliser le benzoate de sodium comme conservateur, la réponse est vraiment “avec le bon pH, et généralement avec une sauvegarde.” C'est aussi pourquoi vous le verrez dans certains gels douche, dentifrices, shampooings, revitalisants et produits de soins pour bébés, tandis que certaines marques choisissent des formules sans benzoate de sodium pour les personnes qui préfèrent l'éviter.

Qu'en est-il des bienfaits du benzoate de sodium sur la peau, le visage et les cheveux? La réponse honnête est qu'il n'est pas là pour hydrater, apaiser ou rendre vos cheveux plus brillants. Son travail est la préservation, pas le glamour des soins de la peau. Si vous vous demandez si le benzoate de sodium est bon pour la peau, la réponse courte est: oui, lorsqu'il est utilisé dans des produits correctement formulés, car cela aide à prévenir la contamination. La plupart des gens l'utilisent sans aucun problème, bien que les peaux très sensibles puissent réagir à presque tout, y compris aux conservateurs. Dans les aliments, il joue un rôle similaire, aidant à empêcher les produits acides comme les jus de fruits, la sauce tomate, les cornichons et certaines sauces de se gâter trop rapidement. Mais les règles exactes pour l'utiliser dans les aliments, les jus, les yaourts ou les gâteaux sont une toute autre histoire et dépendent de la réglementation et de la science de la formulation, et non d'une approche “ajoutez simplement un peu” d'évier de cuisine. Donc, si vous recherchez le meilleur shampooing sans benzoate de sodium ou le meilleur dentifrice sans benzoate de sodium, c'est plus une préférence personnelle qu'un geste de sécurité indispensable pour la plupart des gens.

En ce qui concerne les bienfaits du benzoate de sodium pour la santé, il n'y en a vraiment pas de significatifs en matière de soins de la peau ou des cheveux—c'est un ingrédient utilitaire, pas un traitement. Pourtant, cette utilité est importante: sans conservateurs, vos produits pourraient être contaminés et devenir beaucoup moins agréables ou sûrs à utiliser. Ainsi, bien que le benzoate de sodium ne soit pas la vedette de la série, c'est souvent l'un des ingrédients en coulisses qui fait le travail peu glamour mais très nécessaire.

A helper ingredient that helps to make the products stay nice longer, aka preservative. It works mainly against fungi. 

It’s pH dependent and works best at acidic pH levels (3-5). It’s not strong enough to be used in itself so it’s always combined with something else, often with potassium sorbate.